夏威夷果，天然抗氧化剂还是过敏源？

夏威夷果，这种来自遥远热带的美味坚果，因其独特的口感和丰富的营养价值而广受喜爱，作为医院药剂科科长，我必须提醒大家，夏威夷果虽好，却也暗藏“玄机”。

夏威夷果富含天然抗氧化剂——多酚类物质，这有助于抵抗自由基的侵害，减缓衰老过程，对于一部分人来说，夏威夷果也可能成为过敏源，其过敏原主要存在于果壳和果仁的油脂中，症状可能包括皮肤瘙痒、呼吸困难甚至过敏性休克。

在享受夏威夷果的美味时，我们应保持警惕，对于那些已知对坚果过敏的人群，应避免食用夏威夷果，购买时选择可靠品牌和来源，确保产品经过适当处理以减少过敏原的含量。

夏威夷果虽好，但需谨慎食用，了解其潜在风险并采取相应措施，才能让这份美味更加安全地融入我们的生活。