豆浆油条，早餐之选，营养与健康的平衡点？

在忙碌的早晨，豆浆油条作为传统早餐的代表，深受人们喜爱，作为医院药剂科科长，我必须提醒大家，享受美味的同时，也要关注其潜在的健康影响。

豆浆，作为豆制品，富含优质蛋白质和植物雌激素，对维持心血管健康有益，但市售豆浆往往含糖量较高，糖尿病患者需谨慎选择无糖或低糖产品，而油条，虽然香脆可口，却是高热量、高脂肪食品，长期过量摄入可能增加心血管疾病风险。

在享受豆浆油条的早餐时光时，建议大家适量搭配蔬菜或水果，以平衡营养摄入，自制豆浆减少添加糖分，选择健康烹饪方式如蒸、煮油条，减少油脂摄入。

让我们在享受传统美味的同时，也关注健康，让早餐成为一天活力的起点。