在中医药学中，山药作为一种药食同源的植物，被广泛应用于各种方剂和食疗中，其性味甘、平，归脾、肺、肾经，具有补脾养胃、生津益肺、补肾涩精的功效，正如所有药物一样，山药在应用时也需注意其使用禁忌。
山药虽好，但并非人人适宜，对于那些体内有痰湿、积滞、实邪者，应慎用或禁用山药，以免其滋腻之性加重病情，对于有过敏史的人群，尤其是对山药皮过敏者，在处理和食用时需格外小心，避免接触性皮炎等不良反应。
在药用方面，山药常与党参、白术等配伍，以增强补气健脾之效；与沙参、麦冬等配伍，则能养阴润肺；与熟地、山茱萸等配伍，则能补肾益精，在具体应用时还需根据患者的具体病情和体质进行个性化调整。
山药虽为良药佳肴，但在使用时仍需谨慎，了解其功效与禁忌，方能更好地发挥其药用价值，为患者的健康保驾护航。
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