草果，这一名字或许在厨房中更为人熟知，它常作为调味料出现在炖煮肉类或制作咖喱的配方中，为菜肴增添独特的香气与口感，作为医院药剂科科长，我们更需关注其药理作用及潜在风险。
草果，性温味辛，入脾、胃经，在中医理论中，它被认为具有燥湿除寒、消食解腻的功效，在临床应用上，草果常被用于治疗寒湿内阻、脘腹胀满、反胃呕吐等症状，其含有的挥发油等成分，具有显著的抗菌、抗炎作用，对某些病原菌如金黄色葡萄球菌、链球菌等有抑制效果。
正如所有药物一样，草果也有其使用禁忌，因其性温，故而热性体质、阴虚火旺者应慎用或避免使用，草果含有一定的香豆素类成分，长期大量使用可能对肝脏造成一定负担，故需控制用量及使用时间，孕妇及哺乳期妇女在使用前应咨询专业医师意见，以免对胎儿或婴儿造成不良影响。
草果虽为药食两用之佳品，但其药理作用及使用禁忌需引起足够重视，在享受其美味与药用价值的同时，应遵循医嘱，合理使用，方能真正发挥其益处而避免潜在风险。
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