惊蛰时节，如何调整药膳食疗以顺应自然变化？

惊蛰，是二十四节气中的第三个节气，标志着万物复苏，春雷始鸣，在中医理论中，惊蛰时节人体内的阳气逐渐生发，新陈代谢加快，是调养身体、预防疾病的关键时期，作为医院药剂科科长，我深知药膳食疗在此时的重要性。

问题： 惊蛰时节，如何通过药膳食疗来增强人体免疫力，抵御春季常见疾病？

回答： 惊蛰时节，药膳食疗应以“升发阳气、疏肝解郁、润肺化痰”为原则，推荐一款“菊花决明子茶”，取菊花、决明子各10克，枸杞子5克，用沸水冲泡，代茶饮用，此茶具有清肝明目、润肺养阴的功效，特别适合惊蛰时节因肝火上炎引起的目赤肿痛、咽喉干痒等症状。

惊蛰时节还应适量食用一些具有健脾益气、养胃生津作用的食物，如山药、大枣、莲子等，山药可煮粥食用，大枣可泡水或炖汤，莲子则可与百合一起煮成甜汤，这些食物有助于调节脾胃功能，增强人体免疫力。

值得注意的是，惊蛰时节也是过敏高发期，对于有过敏史的人群，应避免食用易引发过敏反应的食物，如海鲜、芒果等，保持室内空气清新，定期开窗通风，以减少过敏原的滋生。

惊蛰时节的药膳食疗应注重平衡阴阳、调和五脏，根据个人体质和需求进行合理搭配，通过科学的药膳食疗，我们可以更好地顺应自然变化，增强体质，为全年的健康打下坚实的基础。