在繁华的美食街上，各式各样的小吃车琳琅满目，吸引着过往的行人驻足品尝，作为医院药剂科科长，我深知在享受美食的同时，隐藏着不为人知的用药安全风险。
问题来了：美食街小吃车上的食品是否会与患者正在服用的药物产生相互作用？ 答案是肯定的，某些药物如抗凝药、降压药等，若与小吃车上的某些食物（如葡萄柚汁、咖啡因含量高的饮料）同时摄入，可能会影响药效，甚至产生不良反应，小吃车上的食品卫生状况也难以保证，若因食用不洁食物导致腹泻、呕吐等症状，可能会影响药物的吸收和利用。
在享受美食街的小吃时，患者应提前告知摊主自己的用药情况，并尽量避免同时食用可能影响药效的食物，选择卫生条件良好的小吃车也是保障健康的关键，作为药剂科科长，我提醒大家：美食虽好，安全用药更重要！
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美食街的小吃车，虽味美诱人却暗藏安全用药的隐形挑战，如何确保食材新鲜与药物无冲突？
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