在中医理论中,柿子被认为具有润肺生津、清热去燥的功效,常用于治疗因肺热引起的咳嗽、咽喉干痛等症状,作为药剂科科长,我必须提醒大家,柿子虽好,但并非人人适宜。
未熟透的柿子含有大量鞣酸,过量摄入可能引起胃部不适甚至结石,选择熟透的柿子并控制摄入量是关键,柿子性寒,脾胃虚寒者应慎食,以免加重体内寒气,柿子中的糖分较高,糖尿病患者需注意控制食用量,以免影响血糖稳定。
值得注意的是,柿子不宜与高蛋白食物如螃蟹、海鲜等同食,因为两者同食可能形成难以消化的物质,影响消化功能,在享受柿子美味的同时,应合理搭配食物,确保健康安全。
柿子虽能“柿”事顺心,但需根据自身情况适量食用,方能真正发挥其药用价值。
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