小满，作为二十四节气之一，标志着炎夏的开始，气温渐升，雨水增多，自然界万物逐渐茂盛，人体也易感湿热，在这个时节，如何利用药膳进行调养，成为了一个值得探讨的话题。
小满时节的温热特性，容易让人体出现内热、湿气重等问题，如口干、口苦、食欲不振、大便黏腻等，若盲目进补温热性药膳，恐会“火上浇油”，加剧体内热象，选择药膳时需谨慎，以“清补”为原则，即选用具有清热利湿、养阴生津功效的药材，如薏米、茯苓、赤小豆、淡竹叶等，搭配瘦肉、鱼、蔬菜等食材，制作成汤品或粥品食用。
小满时节还应注重饮食的清淡与适量，避免过食辛辣、油腻之品，以免助长湿热之邪，保持充足的睡眠与适量的运动，也是调节体内平衡、增强体质的重要措施。
小满时节的药膳调养，需以“清补”为要旨，平衡温热与温补的关系，方能顺应自然变化，保持身体的健康与和谐。
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