在医院的日常工作中，我们常遇到患者询问关于食物与药物相互作用的问题，我们来探讨一下芝麻酱这一常见调味品。
问题： 芝麻酱作为高营养食品，其成分中的镁、铁、钙等矿物质对健康有益，但同时含有较高的脂肪和钠，对于正在服用降压药或降脂药的患者，是否会与药物产生不良的相互作用？
回答： 确实，芝麻酱的高脂肪特性可能影响某些药物的吸收和代谢，它可能降低降脂药物（如他汀类）的疗效，因为高脂肪餐可促进小肠对药物的吸收，导致血药浓度升高，增加副作用风险，对于高血压患者，高钠含量也可能影响降压药物的疗效，建议服用此类药物的患者在餐前或睡前至少两小时服用，并减少芝麻酱的摄入量，以降低潜在的药物风险。
虽然芝麻酱是美味的健康食品，但作为药剂科科长，我们仍需提醒患者注意其与药物的相互作用，确保用药安全。
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芝麻酱，餐桌上的营养宝库还是需留意过敏与高热量风险的调味品？
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