随着立春的到来，自然界逐渐从冬藏转向春生，人体亦需顺应这一变化，调整养生策略，在中医理论中，春季与肝相应，肝主疏泄，喜条达而恶抑郁，立春时节的药膳调整应侧重于疏肝理气、养血柔肝。
问题提出：在立春时节，如何通过药膳来增强肝脏功能，促进气血调和，以达到防病养生的目的？
回答：立春时节，药膳的选择应注重温补与疏泄并重，推荐一款“枸杞菊花粥”，取枸杞10克、菊花5克、粳米100克，共同煮粥食用，枸杞能滋补肝肾、益精明目，菊花则能疏散风热、平肝明目，两者相配，既可养肝血，又可疏肝气，立春后气温逐渐升高，人体易感燥热，可适量饮用菊花茶或薄荷茶，以清热降火、提神醒脑。
在烹饪药膳时，还需注意食材的新鲜与清洁，避免因食用不洁食物而引发春季常见的肠胃疾病，立春后应减少食用过于辛辣、油腻的食物，以免助长体内湿热，影响肝气的疏泄。
立春时节的药膳调整需兼顾温补与疏泄，以顺应自然变化，促进人体健康，通过合理的饮食调养，我们可以在新的一年中拥有更加旺盛的精力和健康的体魄。
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