冰淇淋与药物，冷饮中的科学禁忌

在炎炎夏日，冰淇淋无疑是许多人的心头好，但作为医院药剂科科长，我必须提醒大家，冰淇淋的摄入与药物之间存在着不容忽视的“冷”知识。

问题： 服用某些药物时，食用冰淇淋是否会影响药效？

回答： 确实，冰淇淋的冷饮特性可能对某些药物的吸收和利用产生不良影响，对于需要空腹服用的药物（如某些抗生素、抗抑郁药），冰淇淋中的脂肪和糖分可能减缓胃排空速度，从而影响药物的快速吸收，对于需要低温保存的生物制剂（如某些疫苗），冰淇淋的冷藏环境可能为其提供适宜的保存条件，但若在服药前后短时间内食用，也可能间接影响药物效果。

在享受冰淇淋的同时，请务必留意所服药物的性质及时间间隔，确保药物发挥最佳疗效，健康饮食与合理用药，两者缺一不可。