韭菜，药食同源的奇妙之处？
在中医的视角下，韭菜不仅是一种常见的蔬菜，更是一味具有独特药用价值的草药，韭菜的药用价值究竟体现在哪些方面呢？韭菜，性温味辛，入肝、胃、肾经，自古以来就被视为“起阳草”，具有温中下气、补肾益阳的功效，对于肾阳虚衰、腰膝酸软、阳痿遗精等症状，...
药食同源 第2页
花生，药食同源的‘双刃剑’？
在药剂科的工作中，我们时常遇到患者询问关于食物与药物相互作用的问题，我们就来探讨一个既日常又颇具争议的话题——花生，花生，这种看似普通的食物，实则蕴含着丰富的营养价值，但同时也可能成为某些患者的“禁忌”。问题： 花生是否会与某些药物产生不良...
芒果，药食同源的奇妙果，其成分对药物有何影响？
在探讨芒果这一热带水果的奇妙之处时，我们不得不提及它那既可食用又蕴含药用价值的双重身份，芒果，作为药食同源的代表，其丰富的维生素C、维生素A以及矿物质如钾、铁等，对增强免疫力、保护视力、维持心脏健康等均有益处，从药剂科的角度出发，芒果中的某...
莲雾，药食同源的奇妙果实，其药用价值你真的了解吗？
在热带与亚热带的果树林中，有一种独特的果实——莲雾，它不仅以其清甜多汁、口感爽脆而著称，更蕴含着丰富的药用价值，我们就来探讨一下莲雾在药用领域的独特之处。莲雾，性平味甘酸，入肺、胃二经，具有清热利尿、安神除烦的功效，对于那些因天气炎热而感到...
药食同源的疑惑，腐竹在药用领域的潜在价值与安全考量
在传统饮食文化中，腐竹作为大豆制品的精华，以其独特的口感与丰富的营养价值深受人们喜爱，作为医院药剂科科长，我常被问及：腐竹是否具有药用价值，以及在药用应用中需注意哪些安全事项？虽然腐竹本身并非传统意义上的药材，但其主要成分——大豆，在中医理...
药海探微八角粉，厨房调味品还是药物新星？
在药剂科的日常工作中，我们常被问及各种药材与食品的交叉应用，其中八角粉因其独特的香气和潜在的药用价值而备受关注，我们就来探讨一个有趣的问题：八角粉除了作为烹饪中的常见香料，是否还具有其他药用价值？八角粉的药理作用：研究表明，八角粉中含有的茴...
山药，药食同源的奥秘——它真的能健脾益肾吗？
在中医的宝库中，山药作为一种药食同源的食材，被广泛认为具有“健脾益肾”的功效，深受人们喜爱，作为医院药剂科科长，我深知任何药物或食材的效用都需基于科学依据和合理使用，山药真的能如传说中那样，有效健脾益肾吗？山药的成分与功效山药富含淀粉酶、多...
木瓜，药食同源的奇妙果实，其成分真的能通经活络吗？
在传统医学中，木瓜被视为一种具有通经活络、强筋健骨功效的食材，作为医院药剂科科长，我深知任何药物或食物的疗效都需科学验证，木瓜中的哪些成分真正能起到“通经活络”的作用呢？研究表明，木瓜中富含的木瓜酶（也称为木瓜酵素）和维生素C等成分，确实对...
腰果，药食同源的奇妙之问
在探讨腰果的医疗与食用价值时，一个常被忽视的问题是：腰果中的某些成分是否会与某些药物产生相互作用？腰果，作为一种广受欢迎的坚果，不仅因其独特的口感和丰富的营养价值而受到喜爱，还因其潜在的药用价值而备受关注，它富含不饱和脂肪酸、蛋白质、维生素...
百香果，药食同源的奇妙果实，其成分真的能百搭吗？
在探讨百香果的医疗与食用价值时，一个常被提及的问题是：百香果中的成分是否真的能“百搭”，即与多种食材或药物相辅相成，发挥更好的效果？百香果作为一种药食同源的天然果实，其内含丰富的维生素C、维生素A、钾、镁以及多种抗氧化物质，确实具有多种健康...