食品工程与药品安全，如何确保食品级辅料的安全性？
在食品工程领域，食品级辅料作为添加剂广泛应用于各类食品中，以改善其质地、口感或延长保质期，这些辅料若与药品生产产生交叉污染，将直接威胁到患者的用药安全，作为医院药剂科科长，我深知确保食品级辅料在药品生产中的安全性至关重要。必须严格区分食品级...
在食品工程领域，食品级辅料作为添加剂广泛应用于各类食品中，以改善其质地、口感或延长保质期，这些辅料若与药品生产产生交叉污染，将直接威胁到患者的用药安全，作为医院药剂科科长，我深知确保食品级辅料在药品生产中的安全性至关重要。必须严格区分食品级...