餐厅用药安全，如何确保餐饮业中的药品存储合规？
在餐饮业中，虽然药品的使用相对较少，但确保其存储与使用合规性同样重要，以防止药物污染食物或造成意外伤害，作为医院药剂科科长，我常被问及如何在餐厅环境中安全地管理药品。问题提出：在餐厅厨房中，常需备有如消毒剂、抗过敏药等应急药品，这些药品的存...
在餐饮业中，虽然药品的使用相对较少，但确保其存储与使用合规性同样重要，以防止药物污染食物或造成意外伤害，作为医院药剂科科长，我常被问及如何在餐厅环境中安全地管理药品。问题提出：在餐厅厨房中，常需备有如消毒剂、抗过敏药等应急药品，这些药品的存...