咖喱粉在药物调配中的潜在作用，能否作为天然抗炎剂？
在医院的药剂科工作中，我们时常探索各种物质在医疗领域的应用潜力，日常厨房调料——咖喱粉，因其独特的成分引起了我们的兴趣，咖喱粉主要由姜黄、胡椒、芫荽等多种香料混合而成，而姜黄素作为其主要活性成分，近年来因其显著的抗炎、抗氧化特性备受关注。问...
咖喱粉
咖喱粉在药物调配中的潜在作用，能否作为天然抗炎剂？
在医院的药剂科工作中，我们时常探索各种物质在医疗领域的应用潜力，日常厨房调料——咖喱粉，因其独特的成分组合引起了我们的兴趣，咖喱粉主要由姜黄、芫荽、孜然等香料混合而成，而姜黄作为其主要成分之一，含有丰富的姜黄素，这是一种具有强大抗炎、抗氧化...