豆干入药,真的只是小吃那么简单吗?
在传统中药学中,豆干虽常被视为日常小吃,但其独特的营养价值和药用潜力却不容小觑,豆干作为大豆的加工品,富含高质量的植物蛋白、多种氨基酸、矿物质及维生素,尤其是钙、铁、锌等微量元素,对维持人体健康有着重要作用。当谈及豆干入药时,一个常被忽视的...
在传统中药学中,豆干虽常被视为日常小吃,但其独特的营养价值和药用潜力却不容小觑,豆干作为大豆的加工品,富含高质量的植物蛋白、多种氨基酸、矿物质及维生素,尤其是钙、铁、锌等微量元素,对维持人体健康有着重要作用。当谈及豆干入药时,一个常被忽视的...