腰果，药食同源的甜蜜陷阱？
在探讨腰果这一常见食材时，一个常被忽视的方面是其潜在的医药学意义，腰果，作为一种坚果，不仅以其独特的口感和营养价值深受人们喜爱，还蕴含着一定的药用价值，作为医院药剂科科长，我必须提醒大家，腰果虽好，但并非人人适宜。腰果中含有一种名为“漆酚”...
腰果
腰果，药食同源的奇妙之旅
在探讨腰果的医疗价值时，一个值得深思的问题是：腰果中的哪些成分对心血管健康有积极作用？答案在于腰果中富含的不饱和脂肪酸，特别是单不饱和脂肪酸（如油酸），以及植物甾醇和抗氧化物质，这些成分有助于降低“坏”胆固醇（LDL）水平，提高“好”胆固醇...
腰果，药食同源的奇妙之问
在探讨腰果的医疗与食用价值时，一个常被忽视的问题是：腰果中的某些成分是否会与某些药物产生相互作用？腰果，作为一种广受欢迎的坚果，不仅因其独特的口感和丰富的营养价值而受到喜爱，还因其潜在的药用价值而备受关注，它富含不饱和脂肪酸、蛋白质、维生素...