武汉热干面与药物储存的微妙平衡,如何保持其风味与安全?
在武汉,热干面不仅是地方特色美食,更是无数人心中那份温暖记忆的载体,对于医院的药剂科而言,如何确保热干面在供应给患者的同时,既保持其独特的风味,又符合药品储存的安全标准,是一个值得探讨的问题。热干面的制作过程中常使用到芝麻酱、辣椒油等高油脂...
在武汉,热干面不仅是地方特色美食,更是无数人心中那份温暖记忆的载体,对于医院的药剂科而言,如何确保热干面在供应给患者的同时,既保持其独特的风味,又符合药品储存的安全标准,是一个值得探讨的问题。热干面的制作过程中常使用到芝麻酱、辣椒油等高油脂...
在疫情期间,武汉热干面不仅成为了城市的文化符号,更因其独特的制作工艺和可能的健康益处,引发了公众的广泛关注,从药剂科科长的专业视角出发,我们能否将武汉热干面视为一种“药膳”,在某种程度上辅助治疗或预防新冠病毒感染呢?问题提出: 武汉热干面的...