寿司中的‘药’味,海鲜与药物的奇妙共存?
在享受美味的寿司时,我们常常会想到新鲜的海鲜、醋饭和鱼生的完美结合,作为医院药剂科科长,我必须提醒大家,在享受美食的同时,也要注意药物与食物的相互作用。寿司中的海鲜,如三文鱼、金枪鱼等,富含不饱和脂肪酸和蛋白质,这些成分在体内代谢过程中可能...
在享受美味的寿司时,我们常常会想到新鲜的海鲜、醋饭和鱼生的完美结合,作为医院药剂科科长,我必须提醒大家,在享受美食的同时,也要注意药物与食物的相互作用。寿司中的海鲜,如三文鱼、金枪鱼等,富含不饱和脂肪酸和蛋白质,这些成分在体内代谢过程中可能...